醤油豆はその起源も判らないほど昔から香川県に伝わるお惣菜ですそら豆をこんがり炒って砂糖、醤油、唐辛子で味付けしたとても美味しいお惣菜です。ご飯のおかずに、酒ビールなどの肴に食べたら忘れられない美味しさです!!