【Store-mix】 プーアル茶・生茶 (360g) [プーアル茶専門店 【雲南茶房】] 【Store-mix】 プーアル茶・生茶 (250g) [プーアル茶専門店 【雲南茶房】] 【Store-mix】 プーアル茶・熟茶 (360g) [プーアル茶専門店 【雲南茶房】] 【Store-mix】 プーアール茶・沱茶(熟)-96個徳用パック [プーアル茶専門店 【雲南茶房】] 【Store-mix】 プーアル茶・熟茶 (200g) [プーアル茶専門店 【雲南茶房】] 【Store-mix】 プーアル茶・特級熟茶 (150g) [プーアル茶専門店 【雲南茶房】] 【Store-mix】 〔お一人様一品限り!〕 プーアル茶・特級熟茶 (5g) [プーアル茶専門店 【雲南茶房】] 【Store-mix】 プーアル茶・熟茶 (360g) [プーアル茶専門店 【雲南茶房】] 【Store-mix】 プーアル茶・熟茶 (200g) [プーアル茶専門店 【雲南茶房】] 雲南茶房は、百年の歴史を誇る製茶工房「李記穀荘」(りきこくそう)プーアール茶を扱うインターネットショップです。
製茶工房の中で、唯一、ハイテック機器の集まる場所は、この検査室です。ここで、茶葉の原料や、できあがったプーアール茶の化学成分を厳密に分析し、徹底した品質管理をおこないます。ここでできたプーアール茶を乾燥した倉庫に入れ、自然発酵させるものは、生茶となり、次の発酵工程で人工的に発酵されるものは熟茶となるのです。ここは、製茶工房「李記穀荘」の正面玄関です。創業当初の100年 前とそれほど変っていないこの工房で、 45人のお茶職人が伝統工法を継承し、心を込めてプーアール茶の生産を行なっております。